Informácie pre milovníkov čaju,kávy,čokolády. - Part 5

júl
2

Rozprávanie o káve

Rozprávanie o káve Odporúčame www.caj-kava-cokolada.sk Plantážna káva pochádza vždy z konkrétnej krajiny, z konkrétnej plantáže. Nepredáva sa ako ťažko identifikovateľná zmes, jej pôvod je vždy uvedený. Stavia sa na chuť a znalosť zákazníka, ktorý sám posúdi jej kvalitu a vyberie si tú, ktorú jeho...

Čítaj ďalej

júl
0

Rozprávanie o čaji

Rozprávanie o čaji Odporúčame www.caj-kava-cokolada.sk Čaj je druhý najobľúbenejší nápoj po vode. Všetky čaje pochádzajú z čajovníka Camellia sinensis. Čínska varianta čajovníka je skôr krík vysoký 2-3 m, s malými tenkými zelenými listami. Assamská varianta čajovnika má listy väčšie a svetlejšie, dorastá až do...

Čítaj ďalej

júl
0

Liečivé účinky zeleného čaju

Liečivé účinky zeleného čaju Odporúčame www.caj-kava-cokolada.sk Japonský zvyk pitia zeleného čaju pochádza z Číny približne z roku 800 n.l. Za svoj pôvod táto tradícia vďačí Budhistickým mníchom, ktorí po návrate zo štúdií v Číne priniesli so sebou okrem iného aj zelený čaj, ktorý používali...

Čítaj ďalej

júl
0

Princípy čínskej čajovej kultúry

Čínska čajová kultúra Odporúčame www.caj-kava-cokolada.sk Čajová kultúra je dôležitou časťou tradičnej čínskej kultúry. So spoločenským rozvojom a pokrokom, zohráva čaj úlohu hnacieho prvku rozvoja ekonomiky, ale tiež sa stal integrálnou súčasťou života ľudí. A čo viac, stáva sa jasnou perlou duchovnej kultúry spoločnosti. Výstup...

Čítaj ďalej

júl
1

Stevia – Stévia rebaudiana, Bertoni

Stevia – Stévia rebaudiana, Bertoni Odporúčame www.caj-kava-cokolada.sk Rastlina Stevia rebaudiana pochádza z Paraguaja, kde je odnepamäti používaná ako sladidlo a liečivo indiánmi kmeňa Guarani.

Čítaj ďalej

júl
1

Pôsobenie kofeínu v ľudskom tele

Pôsobenie kofeínu v ľudskom tele Odporúčame www.caj-kava-cokolada.sk Pôsobenie kofeínu v ľudskom tele je zložité, komplexné a dodnes nie celkom vysvetlené. Mozog si v čase únavy, alebo pred spaním vytvára látku adenozín, ktorá sa viaže na špecifické miesta (receptory) mozgových buniek a výrazne spomaľuje nervovú...

Čítaj ďalej

júl
0

Druhy čajov a čajovníka

Druhy čajov a čajovníka Odporúčame www.caj-kava-cokolada.sk Všetky druhy čaju pochádzajú z rovnakej rastliny-čajovníka (Camellia sinensis) Čajovníky sú kríky s celoročne zelenými rebrovitými listami, ktoré vyrastajú na krátkych vetvičkách.

Čítaj ďalej

júl
0

Liečebné recepty s vilcacorou

Tradičný etnomediciálny liečebný recept Odporúčame www.caj-kava-cokolada.sk Tradičnou formou je čaj (čajový odvar). Najrozšírenejšou a takmer 2000 rokov overenou formou je čajová forma (odvar). Zmes pripravíme zmiešaním vlákien vnútornej kôry (lyka) vilcacory s vodou v správnom pomere pozri nižšie, uvedieme do varu a na veľmi miernom ohni pod pokrievkou...

Čítaj ďalej

júl
0

Druhy čajov a čajovníka

Druhy čajov a čajovníka Odporúčame www.caj-kava-cokolada.sk Okrem bežnej prípravy ako čajového nálevu na rôzne zdravotné problémy (bolesti hrdla, zápalové ochorenia…)  je veľmi vhodná aj  tinktúra pripravená zo sušených, alebo čerstvých lístkov šalvie lekárskej.

Čítaj ďalej

júl
1

Afrodiziakálny čaj

Domorodí liečitelia v Brazílii a Peru často praktikujú používanie zmesi catuaby a lapacha. Zloženie obidvoch rastlín sa navzájom podporuje a tým sa zvyšuje účinnosť obsiahnutých látok. Príprava tohto povzbudzujúceho nápoja obsahuje zmes lapacha a catuaby v pomere 1:1. Po jednej čajovej lyžičke catuaby a lapacha varíme v 200ml vody po dobu...

Čítaj ďalej