Rozprávanie o káve Odporúčame www.caj-kava-cokolada.sk Plantážna káva pochádza vždy z konkrétnej krajiny, z konkrétnej plantáže. Nepredáva sa ako ťažko identifikovateľná zmes, jej pôvod je vždy uvedený. Stavia sa na chuť a znalosť zákazníka, ktorý sám posúdi jej kvalitu a vyberie si tú, ktorú jeho...
Rozprávanie o čaji Odporúčame www.caj-kava-cokolada.sk Čaj je druhý najobľúbenejší nápoj po vode. Všetky čaje pochádzajú z čajovníka Camellia sinensis. Čínska varianta čajovníka je skôr krík vysoký 2-3 m, s malými tenkými zelenými listami. Assamská varianta čajovnika má listy väčšie a svetlejšie, dorastá až do...
Liečivé účinky zeleného čaju Odporúčame www.caj-kava-cokolada.sk Japonský zvyk pitia zeleného čaju pochádza z Číny približne z roku 800 n.l. Za svoj pôvod táto tradícia vďačí Budhistickým mníchom, ktorí po návrate zo štúdií v Číne priniesli so sebou okrem iného aj zelený čaj, ktorý používali...
Čínska čajová kultúra Odporúčame www.caj-kava-cokolada.sk Čajová kultúra je dôležitou časťou tradičnej čínskej kultúry. So spoločenským rozvojom a pokrokom, zohráva čaj úlohu hnacieho prvku rozvoja ekonomiky, ale tiež sa stal integrálnou súčasťou života ľudí. A čo viac, stáva sa jasnou perlou duchovnej kultúry spoločnosti. Výstup...
Stevia – Stévia rebaudiana, Bertoni Odporúčame www.caj-kava-cokolada.sk Rastlina Stevia rebaudiana pochádza z Paraguaja, kde je odnepamäti používaná ako sladidlo a liečivo indiánmi kmeňa Guarani.
Pôsobenie kofeínu v ľudskom tele Odporúčame www.caj-kava-cokolada.sk Pôsobenie kofeínu v ľudskom tele je zložité, komplexné a dodnes nie celkom vysvetlené. Mozog si v čase únavy, alebo pred spaním vytvára látku adenozín, ktorá sa viaže na špecifické miesta (receptory) mozgových buniek a výrazne spomaľuje nervovú...
Druhy čajov a čajovníka Odporúčame www.caj-kava-cokolada.sk Všetky druhy čaju pochádzajú z rovnakej rastliny-čajovníka (Camellia sinensis) Čajovníky sú kríky s celoročne zelenými rebrovitými listami, ktoré vyrastajú na krátkych vetvičkách.