Odporúčame: www.caj-kava-cokolada.sk Za 10 rokov Chocolaterie Michel Cluizel vyberala kakaové bôby z renomovaných, najuznávanejších plantáží sveta s cieľom vytvoriť jeho „1ers CRU de Plantation“ tmavú a mliečnu čokoládu. Mokaya je nová vzdialená plantáž, kde Michel Cluizel pozbieral tie najlepšie kakaové bôby. Táto čokoláda je...
Odporúčame: www.caj-kava-cokolada.sk O tomto čaji sav Číne rozpráva legenda, ktorá hovorí, že sa raz Mesiac zamiloval do Kométy, ktorá prechádzala nočnou oblohou. Kométa, pretože všetky kométy majú tento osud, však len preletela, zhorela a zmizla z oblohy. Mesiac vo svojom veľkom smútku spôsobil veľký...
Odporúčame: www.caj-kava-cokolada.sk Kakaovník sa pestuje v tropickom pásme v Strednej a Južnej Amerike, Afrike, Indonézii a Papui Novej Guinei. Zber kakaových bôbov začína až po 5 rokov pestovania kakaovníka. V priebehu roka sú dva hlavné zbery kakaových bôbov. Plody sa zberajú takmer výhradne ručne...
Odporúčame: www.caj-kava-cokolada.sk Chutné tajomstvo kakaovníka bolo objavené pred viac ako 2000 rokmi, kedy sa semená stromu rastúceho v tropických dažďových pralesoch začali využívať na prípravu lahodného nápoja – čokolády. Príbeh čokolády je dlhý a zahŕňa mnoho kultúr na mnohých kontinentoch. Prvé záznamy nachádzame v...
Odporúčame: www.caj-kava-cokolada.sk Ak zelený čaj prvýkrát lúhujeme pri teplote okolo 70°C, relatívne viac kofeínu a antioxidantov sa uvoľní v druhom náleve. Ak lúhujeme teplejšou vodou okolo 85°C a viac, extrahuje sa viac polyfenolov počas prvého nálevu. Pamätajte, že polyfenoly obsiahnuté v zelenom čaji, najmä epigallokatechín gallát, sú hlavnými...
Odporúčame: www.caj-kava-cokolada.sk Mursalský čaj sú steblá Ránhoja horského. Spôsob balenia čaju v celých kusoch zaručuje, aby sa všetky pozitívne účinky a lahodná chuť čaju dostali až ku konečnému zákazníkovi. Mursalský čaj neobsahuje teín a preto sa môže piť i vo väčšom množstve. Obsahuje množstvo...
Pôvod slova čaj Odporúčame: www.caj-kava-cokolada.sk Čínsky znak pre označenie čaju je . ,Jeho výslovnosť je však rozdielna v rôznych čínskych dialektoch. Dve výslovnosti sú však rozhodujúce pre ostatné jazyky na svete. Prvým je “te” (POJ: te), dialekt Minnan, ktorým hovoria v okolí prístavu Amoy....
Odporúčame www.caj-kava-cokolada.sk Jiaogulan, (lat. Gynostemma pentaphyllum) sa nazývaná aj ako bylina nesmrteľnosti (či ženšeň päťlistý). Všeobecne sa považuje za najzdravšiu a najliečivejšiu bylinu na svete. Patrí do kategórie antioxidantov, adaptogénov, antistresorov, teda byliny, ktorá pozitívne ovplyvňuje ľudský organizmus, psychickú a fyzickú rovnováhu. Saponíny sú...